陳敬行的推薦評比好物

隨著爸媽年紀漸長，他們開始比以前更在意日常保健，常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我，自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。

最近在搜尋的過程中，發現「蚓激酶」這個成分越來越熱門，市面上也有許多相關產品。但品牌太多，包裝、標示、價格差異都很大，讓人一時間不容易判斷。

因此，我決定以消費者的角度，整理5款常見的蚓激酶產品，並依照我幫長輩選購時最在意的幾個面向，做一個簡單的比較。希望能讓同樣想照顧家人的你，也能更快找到安心又適合的選擇。

蚓激酶是什麼？為什麼受到關注？

蚓激酶是一種來自蚯蚓的天然酵素蛋白，經過分離與純化後被製作成保健食品。
與常見的 紅麴 不同，蚓激酶屬於酵素類成分，而紅麴則是米飯經由紅麴菌發酵後形成的發酵食品。紅麴的特色在於含有紅麴素等天然代謝物，但其製程中可能產生「橘黴素 (Citrinin)」這類潛在雜質，因此有些消費者會擔心安全性；相較之下，蚓激酶的訴求在於「酵素活性」，與紅麴在來源與營養重點上都有明顯差異。
不過，因為不同品牌在來源、含量標示、檢驗認證等方面都有差異，所以我在購買前會想知道：哪一款才是比較安心、適合長期保養的選擇？這也是我開始做功課、準備比較市售產品的原因。

評比的出發點 —我這個女兒幫長輩選購的考量

在挑選蚓激酶的過程中，真的要把自己想像成長輩的「守門員」。因為產品這麼多，如果只是看廣告詞，根本很難判斷好壞。所以我整理出幾個我自己最在意的重點，作為評比的依據：

1. 安全性

對我來說，安全永遠是第一優先。產品是否有第三方檢驗報告？有沒有清楚標示重金屬、農藥殘留或微生物檢測？這些都是我會特別注意的地方。

2. 含量標示清楚

不同品牌的蚓激酶標示方式不一樣，有的用毫克數，有的用酵素活性單位（FU）。對於要長期補充的長輩來說，清楚的標示才方便我們評估。

3. 服用方便性

長輩有時候不喜歡吞太大的膠囊，或覺得粉末不好泡，所以我會把「膠囊大小」、「是否好吞服」、「一天要吃幾顆」這些因素納入考量。

4. 品牌信譽與口碑

一個願意公開資訊、在市場上有一定知名度的品牌，通常讓人比較安心。我也會參考其他使用者的心得，確認不是只有廣告好看。

5. 價格與續買性

保健品通常需要長期補充，如果價格過高，長輩可能不會持續使用。因此我會比較單價，並衡量「品質 vs. 價格」的平衡。

市面上5款常見的蚓激酶的懶人比較

品牌一：【艾禾生醫】蚓激酶 EX

產品特色

1. 主打「不含紅麴」配方，訴求成分更單純。
2. 官方強調：紅麴屬於發酵製品，在製程中可能產生 橘黴素 (Citrinin)，過量攝取可能對健康帶來風險。此款產品選擇不添加紅麴，凸顯「安心」概念。
3. 以蚓激酶為核心成分，適合單純想補充酵素的消費者。

優點

1. 成分透明，強調不含紅麴，避免消費者對紅麴中橘黴素的疑慮。
2. 訴求「安全性」作為第一步，對於幫長輩選購的消費者來說，這是一個讓人安心的訊息。

可能的考量

1. 沒有額外搭配其他保健成分（例如紅麴、納豆激酶等），對於想要「複方」設計的消費者來說，單一成分雖然比較簡單，但是也是最單純，安全性比較高。

適合族群

1. 對紅麴產品有所顧慮，偏好「單一、純粹」成分的人。
2. 想先從單純的蚓激酶開始嘗試的初學者。

參考連結：

https://www.i-oh.com.tw/products/ex?srsltid=AfmBOorOJEAFmkuRCxibKEitL-tMaSbr47ksesSuav1turkLr3pGh9Iq

品牌二：日本 WAKI 紅蚯蚓酵素

產品特色

1. 由日本百年 WAKI 藥廠研發生產，主打「日本進口」的信任感。
2. 成分設計除了 HLP 紅蚯蚓酵素 外，還搭配了紅景天、丹參與精胺酸，屬於複方保健產品。
3. 訴求能同時補充多種營養來源，不僅限於單一酵素。

優點

1. 日本藥廠背景，增加品牌形象上的信賴感。
2. 採複方設計，對於喜歡「一次補充多種營養」的族群來說，是加分的選擇。

可能的考量

1. 成分標示不夠清楚：商品介紹上缺乏酵素粉的劑量或國際檢驗認證，對消費者透明度有限。
2. 價格偏高：進口商品通常售價較高，若需要長期補充，可能會增加經濟負擔。

適合族群

1. 重視日本藥廠品牌背景，覺得「日本製」更安心的人。
2. 想要複方營養設計，不只補充蚓激酶，也希望有植物成分（紅景天、丹參）與胺基酸（精胺酸）加持的人。

參考連結：

https://www.etmall.com.tw/i/2545188

品牌三：JoyHui 佳悅 日本蚓激酶紅蚯蚓酵素

產品特色

1. 採用日本美原恒博士研發的 PLR 紅蚯蚓酵素。
2. 屬於多重複方設計，添加紅景天、丹參、紅麴、維生素 B1、甘胺酸鎂及蝦紅素。
3. 特別強調添加 鎂。

優點

1. 配方多樣，除蚓激酶外還搭配多種植物萃取、維生素與礦物質，屬於「全方位型」設計。
2. 含蝦紅素等抗氧化成分，對於希望同時兼顧循環與日常保健的人來說，有加分效果。
3. 提及鎂元素的補充點，對於有意識到日常飲食不足鎂的人來說，是一個亮點。

可能的考量

1. 含紅麴：對於擔心紅麴中「橘黴素 (Citrinin)」的消費者，可能會有所顧慮。
2. 鎂的來源：使用的是甘胺酸鎂，屬於化學合成型，對於偏好天然來源的消費者來說可能不太喜歡。

適合族群

1. 想要「一次補充多種營養素」的人，尤其希望搭配植物萃取與抗氧化成分。
2. 對紅麴沒有排斥，並希望獲得更多複合配方設計的人。

參考連結:

https://www.joyhuihealth.com/products/lumbrokinase-plr-1

品牌四：【御熹堂】舒通淨 日本專利蚓激酶

產品特色

1. 使用日本美原恒博士研發的 PLR 紅蚯蚓酵素，有專利背景。
2. 配方設計強調天然，完全不含化學合成成分。
3. 複方添加：天然來源海洋鎂、C3 薑黃素、紅景天與丹參。
4. 強調「成分天然 + 複方協同」的配方理念。

優點

1. 鎂來源天然：選用海洋鎂，相較於常見的化學合成甘胺酸鎂，成本更高但安全感更強。
2. 配方協同：薑黃素搭配蚓激酶，是許多保健族群認為值得嘗試的組合。
3. 價格優勢：一天保養成本約百元，比其他進口日本製產品便宜一半以上。
4. 純淨訴求：不含化學添加物，對講究天然成分的消費者特別友善。

可能的考量

1. 雖然強調高性價比，但消費者仍需確認是否有公開的劑量標示與檢驗報告，以增加透明度。
2. 價格雖相對實惠，但對長期補充者來說，仍需衡量整體開銷。

適合族群

1. 喜歡 天然來源成分，希望避免化學合成添加物的消費者。
2. 希望在「價格、品質與複方設計」之間取得平衡的人。
3. 對薑黃與海洋鎂等額外成分有需求的人。

參考連結：

https://www.yunxi.com.tw/products/earthworm-kinase-complex-box

品牌五：草本之家 地龍紅蚯蚓酵素膠囊

產品特色

1. 採用臺灣本地的專利紅蚯蚓原料，因地產地銷降低成本，因此食用成本在多數品牌中屬於最低。
2. 複方成分包含 L-精胺酸、丹參、紅景天、紅蚯蚓。
3. 強調價格親民、入手門檻低，適合初次嘗試蚓激酶產品的消費者。

優點

1. 價格優勢明顯：在五款產品中屬於最平價，長期補充負擔相對小。
2. 在地原料：採用臺灣專利來源，供應穩定，且能有效降低產品成本。
3. 配方中加入精胺酸與植物萃取，提供複方補充的選擇。

可能的考量

1. 國際認證數據不足：與進口產品相比，缺乏更多文獻佐證或國際檢驗的透明度。
2. 單顆含量較低：需一天補充約 6 粒才能達到建議量，對不喜歡吞服多顆膠囊的人來說較不方便。
3. 在複方設計上相對簡單，與其他含鎂或薑黃的產品相比，特色不夠突出。

適合族群

1. 想嘗試紅蚯蚓產品，但又不想花費太高成本的人。
2. 對膠囊數量不介意，注重價格與基本保健需求的消費者。

參考連結：

http://bishengshi.com/product/3/detail/126

五款蚓激酶產品比較表

品牌	成分 & 配方	特色	優點	可能的考量	適合族群
艾禾生醫 蚓激酶 EX	SK末300-專利紅蚯蚓酵素｜原料來至日本「輝龍」大廠，品質有保障 L-精胺酸｜增強體力 OiCOS®可力士｜專利低聚殼寡糖→健康維持 山楂果萃取物｜輔助加成 荷葉萃取物｜輔助加成	強調「不含紅麴」，避免橘黴素疑慮	成分單純、資訊透明，安心感強	沒有搭配其他複方成分，對想要多功能的人可能單調	偏好單一成分、想避開紅麴的人
日本 WAKI 紅蚯蚓酵素	HLP 紅蚯蚓酵素 + 紅景天 + 丹參 + 精胺酸	日本百年藥廠背景	品牌信任感高、複方設計	成分劑量標示不明確，價格高	重視日本品牌與複方的人
JoyHui 佳悅 日本紅蚯蚓酵素	PLR 紅蚯蚓酵素 + 紅景天 + 丹參 + 紅麴 + 維生素B1 + 甘胺酸鎂 + 蝦紅素	多樣複方設計	配方豐富，含鎂與抗氧化成分	未明確標示含量，含紅麴可能引發顧慮，鎂為化學合成來源	想要多種營養一次補充、不排斥紅麴的人
御熹堂 舒通淨 日本專利蚓激酶	PLR 紅蚯蚓酵素 + C3薑黃 + 紅景天 + 丹參 + 天然海洋鎂	全面複方，純天然訴求	天然來源海洋鎂、配方協同（薑黃）、價格較實惠	仍需確認公開檢驗數據，雖比進口便宜但仍是長期支出	注重天然來源，想要多重複方、性價比高的人
草本之家 地龍紅蚯蚓酵素膠囊	紅蚯蚓 + L-精胺酸 + 丹參 + 紅景天	臺灣專利原料，價格親民	成本最低，適合初次嘗試者	國際認證數據不足、單顆劑量低，一天需 6 粒，膠囊數量多	想控制預算、在地品牌支持者，不介意吞多顆膠囊的人

👉 非常辛苦整理這張表格，讓大家可以看得出差異化：

1. 艾禾生醫：主打「單純、安全」。
2. 日本 WAKI：品牌感強，但價格高、標示不足。
3. JoyHui 佳悅：多種成分，但含紅麴、透明度不足。
4. 御熹堂：天然複方＋性價比高，特色鮮明。
5. 草本之家：價格最便宜，但劑量分散、膠囊數量多。

我的總結心得

這一輪幫家裡長輩做功課，從五款不同的蚓激酶產品比較下來，我最大的感受是市面上的產品真的各有特色，沒有「最好」的一款，只有「最適合」的選擇。

如果家人最在意 成分單純、安全，那麼 艾禾生醫 的「不含紅麴」設計，確實能帶來比較高的安心感，在五款中表現最均衡，而且有線上客服可以詢問，很安心。

如果看重 日本品牌背景與複方設計，WAKI 和 JoyHui 佳悅 都屬於這類產品，但相對價格較高，且在成分標示透明度上稍微打了折扣。

若想兼顧 天然來源、複方協同與價格，我覺得 御熹堂 舒通淨是比較用心的設計。

至於 草本之家，則是 價格最親民 的選擇，雖然需要吞比較多膠囊，但對預算有限、想先嘗試的家庭來說，也是一個很實際的選擇。

最後，身為女兒的我最在意的還是長輩的「安全感」與「長期補充的可行性」。所以我的建議是：挑選前先看 成分標示是否清楚，再考慮 長期補充的經濟負擔。只要能符合這兩個條件，不管是哪一款，都是為家人健康加分的貼心選擇。

御熹堂蚓激酶多久有感?

經過這次的深入比較，我更清楚知道：挑選蚓激酶，最重要的不是「哪一款最好」，而是「哪一款最適合自己和家人」。艾禾生醫蚓激酶價格貴嗎?

如果你也正在為家中長輩尋找安心的保健品，不妨先從 成分標示是否清楚、是否含紅麴、價格是否能長期負擔 這三大方向開始比較。御熹堂蚓激酶一天要吃幾顆?

記得，保健的核心在於長期、穩定與安心。無論最後選擇哪個品牌，都建議你多花一點時間做功課，確認來源與檢驗資訊，才能真正放心地把產品交到家人手中。艾禾生醫蚓激酶推薦嗎?

現在就挑出一款符合你需求的蚓激酶產品，讓家人的日常保養更有保障！日本WAKI蚓激酶誰不可以吃?

看看吧，你就是這樣變老的　　　　文/（美）奧里森·馬登　　　　幾年前，倫敦國際頂級權威醫學雜志《柳葉刀》報道過一個經典案例。此案例極好地說明了精神力量對于保持身體年輕具有的巨大影響力。　　　　有位女士因為被愛人拋棄，精神受到刺激而出現問題，她喪失了對時間的感知能力。這是個什么病呢？就是指病人對時間失去感知。這位女士認為她的愛人會回來，她每天都會站在窗前等他的身影出現，一直多年都如此。70年過去后，一群美國人（包括醫生）發現了她的情況，認為她年齡不過20歲。因為從外表看去，她頭上沒有一根白發，臉上沒有皺紋，皮膚和少女的一樣白皙光滑，在她身上看不到一絲能表明年齡的痕跡。她沒有衰老，因為她仍認為自己還是個少女。她堅信自己仍生活在她愛人離開的時候。她的精神信念控制了身體的變化，出現了實際的生理年齡和自己認為的年齡一樣的情況。她的超常的信念力影響了她的身體，使她保持了機體的年輕。　　　　身體是信念力、思想意識的指示牌。你堅信自己是多大年紀的人，你的身體就不由自主地呈現出那個年齡段人的光彩。如果老是存有老年的想法和老年的觀念，那么你的身體也會有所反應，開始衰老。如果你在30歲時，從心靈深處堅信自己已經60歲，那么你的外表和神情就會體現出60歲人的特征。同理，你堅信自己年輕，認為自己一直充滿活力、健康強壯、活潑愉快，這種心態會體現在你的臉上，體現在你的整個外表上。衰老不會影響你，因為積極的意識狀態會使得身體內的每個細胞一直在分裂再生，更新換代。　　　　你若想保持年輕，就一定要擯棄那些危害年輕的東西。而沒有比自認為已經老了，喪失了對任何事物（特別是對年輕人的娛樂活動和生活方式）的興趣更能危害人的年輕了。　　　　不久前，有人向一位年歲很大的老人討教，為何年事已高還能保持一副年輕人的面孔。這位老人回答說，過去30年間，他一直擔任一所高中學校的校長，他喜歡走進年輕人的生活和運動中，并成為與孩子們志同道合的伙伴。　　　　從這位老人的話語和意識中，我們發現他內心不接受年老的暗示，他的信念力讓他一直過著年輕樂觀的生活，保持著迷人的樂觀天性。（勵志文章） 名人勵志文章 短篇勵志文章 英文勵志文章分頁：123

上帝是個微波爐　　文/丁丁張　　我常常開會，有時候開到絕望，但我從不怕絕望，因為每到絕望的時候，就會突然有“叮”的一聲出現，像微波爐的脆響，然后，一個想法出現了，于是會議在眾人歡呼雀躍中，結束了。　　所以我說上帝就是個微波爐，總會在我們轉到一定火候的時候，發出一聲“叮”。　　我很愛這一聲“叮”。如同播種之后期待種子長出幼苗，繼而開花結果，然后破土而出不負期待，讓我感恩地想說句老話：功夫不負有心人。　　我手下有個處女座小朋友，且叫他愛著急吧。他算有點兒小聰明，又比較勤奮，在同代中，立刻顯現了出來。我對他關注就多一些，也因為這份關注，他常常顯露比其他人更多的著急。比如，當我離開一個部門升職的時候，他目光灼灼地看著我，甚至主動跟我約談他自己的想法，比如，他想要做更大的事情。　　他的意思我當然明白，他想要升職。　　我自然不是上帝，但也不是沒有能力給他這一聲“叮”，但我沒有給他，以至于他后來對此還生出怨念，覺得我之前對他稱贊有加，又常鼓勵，為什么到了關鍵的時刻卻沒有挺他。這當然是多年之后，我們在酒桌上聊起的這個話題，他也參透了當時我不給他這聲“叮”的秘密，那就是——他大過著急。　　我的職業生涯中，遇到過無數的著急者，甚至有剛剛畢業的小朋友，沖進我的辦公室和我談薪資。我默默聽完了之后，跟他說還不到時候。他振振有詞地說，為什么，我覺得我做的東西很不錯了，已經和老編導相差無幾。我說，那是你的標準，不是我的。　　此后，他急吼吼地離職了，開始了著急的顛沛流離的跳槽生涯。如我所預見，一個著急的人，連跳幾次之后會失去動力，他終于在某個春節前打包回到老家，開了一家咖啡店。不知道他有沒有因為急吼吼地開分店而虧本，算我毒嘴沒說，行了吧！職場上。我覺得勇于口頭表達自己的想法是重要的，但善于用事實表達更為重要。比如我前面提到的愛著急先生。被我否定之后痛定思痛，踏踏實實地完成了幾個大項目，在匹配了相關能力之后，終于被給了那聲“叮”，且在新職位上表現優秀，不日還可再被“叮”。他后來感謝我說，幸虧沒有那么早升職，不然。真的會被急于上位害死，因為，上位之后，未必能做得了。　　我非常同意他的看法。我們常常認為自己比別人更了解自己，其實這在工作層面上是錯的。(www.lz13.cn)上級看到的是你工作產出的那部分價值，那才是你的核心價值，這和你有多少想法并無關系，而他之所以會給你那聲“叮”，是在具體某個時間，你成熟到恰巧合適的時候。這當然有個人因素，但也相對公平。　　所以，我愿意等，并愿意告訴那些孩子們要會等，以合適的努力，等在合適的地方，自會等到那“叮”的一聲，它悅耳且清脆，而面對重新開始的路，你竟是游刃有余的。　　當然，如果你多年未被“叮”，還是要發個自薦信的，或者重新檢視一下自己的工作，不然自己怎么那么努力，卻沒被人看到呢。　　領導都不瞎，上帝也不。 發牌的是上帝，出牌的是自己 25歲女孩，上帝找你談一次人生 如果你不放棄，上帝定會來救你分頁：123

豐子愷：憶兒時　　一　　我回憶兒時，有三件不能忘卻的事。　　第一件是養蠶。那是我五六歲時，我祖母在世的事。我祖母是一個豪爽而善于享樂的人。不但良辰佳節不肯輕輕放過，就是養蠶，也每年大規模地舉行。其實，我長大后才曉得，祖母的養蠶并非專為圖利，葉貴的年頭常要蝕本，然而她歡喜這暮春的點綴，故每年大規模地舉行。我所歡喜的，最初是蠶落地鋪。那時我們的三開間的廳上，地上統是蠶，架著經緯的跳板，以便通行及飼葉。蔣五伯挑了擔到地里去采葉，我與諸姊跟了去，去吃桑葚。蠶落地鋪的時候，桑葚已很紫而甜了，比楊梅好吃得多。我們吃飽之后，又用一張大葉做一只碗，采了一碗桑葚，跟了蔣五伯回來。蔣五伯飼蠶，我就以走跳板為戲樂，常常失足翻落地鋪里，壓死許多蠶寶寶。祖母忙喊蔣五伯抱我起來，不許我再走。然而這滿屋的跳板，像棋盤街一樣，又很低，走起來一點也不怕，真是有趣。這真是一年一度的難得的樂事！所以雖然祖母禁止，我總是每天要去走。　　蠶上山之后，全家靜默守護，那時不許小孩子們噪了，我暫時感到沉悶。然過了幾天要采繭，做絲，熱鬧的空氣又濃起來了。我們每年照例請牛橋頭七娘娘來做絲。蔣五伯每天買枇杷和軟糕來給采繭、做絲、燒火的人吃。大家似乎以為現在是辛苦而有希望的時候，應該享受這點心，都不客氣地取食。我也無功受祿地天天吃多量的枇杷與軟糕，這又是樂事。　　七娘娘做絲休息的時候，捧了水煙筒，伸出她左手上的短少半段的小指給我看，對我說：做絲的時候，絲車后面是萬萬不可走近去的，她的小指，便是小時候不留心被絲車軸棒軋脫的。她又說：“小囝囝不可走近絲車后面去，只管坐在我身旁，吃枇杷，吃軟糕。還有做絲做出來的蠶蛹，叫媽媽用油炒一炒，真好吃哩！”然而我始終不要吃蠶蛹，大概是我爸爸和諸姊不要吃的原故。我所樂的，只是那時候家里的非常的空氣。日常固定不動的堂窗、長臺、八仙椅子，都并壘起，而變成不常見的絲車、匾、缸，又不斷地公然地可以吃小食。　　絲做好后，蔣五伯口中唱著“要吃枇杷，來年蠶罷”，收拾絲車，恢復一切陳設。我感到一種興盡的寂寥。然而對于這種變換，倒也覺得新奇而有趣。　　現在我回憶這兒時的事，真是常常使我神往！祖母、蔣五伯、七娘娘、和諸姊，都像童話里的人物了。且在我看來，他們當時這劇的主人公便是我。何等甜美的回憶！只是這劇的題材，現在我仔細想想覺得不好：養蠶做絲，在生計上原是幸福的，然其本身是數萬的生靈的殺虐！所謂飼蠶，是養犯人；所謂繅絲，是施炮烙！原來當時這種歡樂與幸福的背景，是生靈的虐殺！早知如此，我決計不要吃他們的桑葚，枇杷，和軟糕了。近來讀《西青散記》，看到里面有兩句仙人的詩句：“自織藕絲衫子嫩，可憐辛苦赦春蠶。”安得人間也發明織藕絲的絲車，而盡赦天下的春蠶的性命！　　我七歲上祖母死了，我家不復養蠶。不久父親與諸姊弟相繼死亡，家道衰落了，我的幸福的兒時也過去了。因此這件回憶，一面使我永遠神往，一面又使我永遠懺悔。　　二　　第二件不能忘卻的事，是父親的中秋賞月，而賞月之樂的中心，在于吃蟹。　　我的父親中了舉人之后，科舉就廢，他無事在家，每天吃酒、看書。他不要吃羊牛豬肉，而歡喜用魚蝦之類。而對于蟹，尤其歡喜。自七八月起直到冬天，父親平日的晚酌規定吃一只蟹，一碗隔壁豆腐店里買來的開鍋熱豆腐干。他的晚酌，時間總在黃昏。八仙桌上一盞洋油燈，一把紫砂酒壺，一只盛熱豆腐干的碎器蓋碗，一把水煙筒，一本書，桌子角上一只端坐的老貓，這印象在我腦中非常深，到現在還可以清楚地浮現出來。我在旁邊看，有時他給我一只蟹腳或半塊豆腐干。然我歡喜蟹腳。蟹的味道真好，我們五六個姊妹兄弟，都歡喜吃，也是為了父親歡喜吃的原故。只有母親與我們相反，歡喜吃肉，而不歡喜又不會吃蟹，吃的時候常常被蟹螯上刺刺開手指，出血，而且挑剔得很不干凈，父親常常說她是外行。父親說：吃蟹是風雅的事，吃法也要內行才懂得。先折蟹腳，后開蟹斗……腳上的拳頭（即關節）里的肉怎樣可以吃干凈，臍里的肉怎樣可以剔出……腳爪可以當作剔肉的針……蟹上的骨可以拼成一只很好的蝴蝶……父親吃蟹真是內行，吃得非常干凈。所以陳媽媽說：“老爺吃下來的蟹殼，真是蟹殼。”　　蟹的儲藏所，就在天井角里的缸里。經常總養著五六只。　　到了七夕，七月半，中秋，重陽等節候上，缸里的蟹就滿了，那時我們都有得吃，而且每人得吃一大只，或一只半。尤其是中秋一天，興致更濃。在深黃昏，移桌子到隔壁的白場上的月光下面去吃。更深人靜，明月底下只有我們一家的人，恰好圍成一桌，此外只有一個供差使的紅英坐在旁邊。談笑，看月，他們——父親和諸姊——直到月落時光，我則半途睡去，與父親和諸姊不分而散。　　這原是為了父親嗜蟹，以吃蟹為中心而舉行的。故這種夜宴，不僅限于中秋，有蟹的節季里的月夜，無端也要舉行數次。不過不是良辰佳節，我們少吃一點，有時兩人分吃一只。我們都學父親，剝得很精細，剝出來的肉不是立刻吃的，都積受在蟹斗里，剝完之后，放一點姜醋，拌一拌，就作為下飯的菜，此外沒有別的菜了。因為父親吃菜是很省的，且他說蟹是至味。吃蟹時混吃別的菜肴，是乏味的。我們也學他，半蟹斗的蟹肉，過兩碗飯還有馀，就可得父親的稱贊，又可以白口吃下馀多的蟹肉，所以大家都勉勵節省。現在回想那時候，半條蟹腿肉要過兩大口飯，這滋味真是好！自父親死了以后，我不曾再嘗這種好滋味。現在，我已經自己做父親，況且已茹素，當然永遠不會再嘗這滋味了。唉！兒時歡樂，何等使我神往！　　然而這一劇的題材，仍是生靈的殺虐！當時我們一家團欒之樂的背景，是殺生。我曾經做了殺生者的一分子，以承父親的歡娛。血食，原是數千年來一般人的習慣，然而殘殺生靈，尤其是殘殺生靈來養自己的生命，快自己的口腹，反求諸人類的初心，總是不自然的，不應該的。文人有贊詠吃蟹的，例如甚么“右手持螯，左手持杯”，甚么“秋深蟹正肥”，作者讀者，均囚于習慣，贊嘆其風雅。倘質諸初心，殺蟹而持其螯，見蟹肥而起殺心，有甚么美，而值得在詩文中贊詠呢？　　因此這件回憶，一面使我永遠神往，一面又使我永遠懺悔。　　三　　第三件不能忘卻的事，是與隔壁豆腐店里的王囝囝的交游，而這交游的中心，在于釣魚。　　那是我十二三歲時的事。隔壁豆腐店里的王囝囝是當時我的小伴侶中的大阿哥。他是獨子，他的母親，祖母，和大伯，都很疼愛，給他很多的錢和玩具，而且每天放任他在外游玩。他家與我家貼鄰而居。我家的人們每天赴市，必須經過他家的豆腐店的門口，兩家的人們朝夕相見，互相來往。　　小孩子們也朝夕相見，互相來往。此外他家對于我家似乎還有一種鄰人以上的深切的交誼，故他家的人對于我家特別要好，他的祖母常常拿自產的豆腐干、豆腐衣等來送給我父親下酒。同時在小伴侶中，王囝囝也特別對我要好，他的年紀比我大，氣力比我好，生活比我豐富，我們一道游玩的時候，他時時引導我，照顧我，猶似長兄對于幼弟。我們有時就在我家的染坊店里的榻上談笑，有時相偕出游。他的祖母每次看見我倆一同玩耍，必叮囑囝囝好好看侍我，勿要相罵。我聽人說，他家似乎曾經患難，而我父親曾經幫他們忙，所以他家大人們吩咐王囝囝照應我。　　我起初不會釣魚，是王囝囝教我的。他叫他大伯買兩副釣竿，一副送我，一副他自己用。他到米桶里去捉許多米蟲，浸在盛水的罐頭里，領了我到木場橋頭去釣魚。他教給我看，先捉起一個米蟲來，把釣鉤由蟲尾穿進，直穿到頭部。然后放下水去。他又說：“浮珠一動，你要立刻拉，那么鉤子拉住魚的顎，魚就逃不脫。”我照他所教的試驗，果然第一天釣了十幾頭白條，然而都是他幫我拉釣竿的。　　第二天，他手里拿了半罐頭撲殺的蒼蠅。又來約我去釣魚。途中他對我說：“不一定是米蟲，用蒼蠅釣魚更好。魚歡喜吃蒼蠅！”這一天我們釣了一小桶各種的魚。回家的時候他把魚桶送到我家里，說他不要。我母親就叫紅英去煎一煎，給我下晚飯。　　自此以后，我只管歡喜釣魚。不一定要王囝囝陪去，自己一人也去釣，又學得了掘蚯蚓來釣魚的方法。而且釣來的魚，不僅夠自己下晚飯，還可送給店里人吃，或給貓吃。我記得這時候我的熱心釣魚，不僅出于游戲欲，又有幾分功利的興味在內。有三四個夏季，我熱心于釣魚，給母親省了不少的菜蔬錢。　　后來我長大了，赴他鄉入學，不復有釣魚的工夫。但在書中常常讀到贊詠釣魚的文句，例如甚么“獨釣寒江雪”，甚么“羊裘釣叟”，甚么“漁樵度此身”，才知道釣魚原來是很高雅的事。后來又曉得有所謂“游釣之地”的美名稱，是形容人的故鄉的。我大受其煽惑，為(www.lz13.cn)之大發牢騷：我想，“釣確是雅的，我的故鄉，確是我的游釣之地，確是可懷的故鄉。”　　但是現在想想，不幸這題材也是生靈的殺虐！王囝囝所照應我的，是教我殺米蟲，殺蒼蠅，以誘殺許多的魚。所謂“羊裘釣叟”，其實是一個穿羊裘的魚的誘殺者；所謂“游釣之地”，其實就是小時候謀殺魚的地方，想起了應使人寒栗，還有甚么高雅，甚么可戀呢？　　“殺”，不拘殺甚么，總是不祥的。我相信，人的吃暈腥，都是掩耳盜鈴。如果親眼看見豬的受屠，一定咽不下一筷肉絲。　　殺人的五卅事件足以動人的公憤，而殺蠶，殺蟹，殺魚反可有助人的歡娛，同為生靈的人與蠶蟹魚的生命的價值相去何遠呢？　　我的黃金時代很短，可懷念的又只有這三件事。不幸都是殺生取樂，都使我永遠懺悔。　　 豐子愷作品_豐子愷散文集 豐子愷：白鵝 豐子愷：山中避雨分頁：123

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